Pêche à la ligne sur les bancs du large, sans expérience, et le cuisinier grillera votre prise.
Les sorties pêche au départ de Hurghada travaillent les bancs de sable et les bordures de récif à une heure environ du large. On pêche à la ligne à main ou à la canne, sans technicité, et l'équipage appâte, décroche et se charge en général du plus difficile.

La prise habituelle, ce sont mérous, vivaneaux, empereurs et dorades, avec des barracudas et de petites carangues quand le bateau traîne entre deux postes. Rien d'énorme — ce n'est pas de la pêche au gros — mais quelques kilos fiables pour un bateau sur une matinée.
Ce qu'il en advient fait la moitié de l'intérêt : le cuisinier grille la prise à bord pour le déjeuner, et un poisson qui nageait une heure plus tôt est une tout autre chose à manger. Ce qui n'est pas consommé revient en général à l'équipage.


Ce qu'il en advient fait la moitié de l'intérêt : le cuisinier grille la prise à bord pour le déjeuner, et un poisson qui nageait une heure plus tôt est une tout autre chose à manger.
Deux remarques. La pêche est interdite dans les zones du parc marin autour de Giftun ; les bateaux travaillent donc à l'extérieur — si l'on vous propose de pêcher au-dessus d'un récif protégé, c'est du braconnage. Et prenez chapeau et manches longues : un bateau de pêche reste immobile en plein soleil, sans ombre, des heures durant.

